香香美女写了Fettuccine alfredo的blog,恰巧这两天我也做alfredo。不过我喜欢酱料多的做法,面条少,然后放很多蘑菇青椒和虾。Vance不是特别喜欢alfredo,但是我吃了David做的那一顿后就喜欢上了。如果觉得奶味太重,可以多放蔬菜什么的。
明天早上想做brownies,不过肯定没有Vance同学做得好的说。。
PS: 晚上不高兴做正事,于是brownies做好了(recipe在这里),现在放着一边凉。千万要忍住不能吃边角料!!(还好晚饭吃得饱。。。)
是的,不用问了,厚厚的一层icing,放了很多cocoa。。。我做出来的东西都不怎么好看的说。。。冏。。

Cinnamon muffins (recipe is here)

I didn’t make enough batter so I started with 11 muffins, and then I ate one…
南瓜肉松面包做了一个,不过失败了,没有发好(虽然还是吃了个精光,味道还是不错的~)。
上模糊手机照。已经被掰了一块了。


感恩节除了做面包外还去骑马玩了,去Stanford逛了一圈,吃了水平相当赞地墨西哥餐,看了好多电影,感觉天天都被喂得很满足。当然,回来后,又要回复到天天6小时睡眠不停干活的状态了。
Karate Kamp (Toronto Wado Ryu)

周末吃多了。。。南瓜粥和家常豆腐的组合出奇意料的丰盛,而我又馋,没忍住多吃了好几口,结果胃撑得不行。。。orz
周末正事没做多少,看佛法看了一堆(当然都是入门级的)。跟着念楞严咒,跟了一半就不行了。不过念咒的声音让我想念原先每年在普陀山过年的情景。家里杂事多,只希望大家都能平安。多念念两句佛,不求得什么福报,若是能把那些折福的事儿抵了就好了。哎,那也不是可以人为的事儿。
I’m heading to Sunnyvale for the Thanksgiving long weekend. I don’t have classes on Tuesdays, so I will be back on next Wednesday morning. Vance has already laid out a plan for me. I’m sure it will be fun.
排骨很美味!口水~今天早上没忍住偷吃了两块,把午饭的份吃掉了
花生甜点比想象中的要软,主要是因为topping的关系。我烤好后吃掉了边角料,结果被香香同学教育了。吃边角料也会吃很多的。。。过会儿拿到实验室去。
周日煮粥,我的南瓜大了点,估计要分两次烧。
南瓜粥的做法(燕麦南瓜粥)
煮粥配料:
大米50克,燕麦30克,小南瓜1个,葱花、盐适量。
粥的做法:
1.南瓜洗净、削皮、切成小块,大米洗净、用清水浸泡半小时;
2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;
3.然后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮10分钟;
4.熄火后,加入盐、葱花等调料,燕麦南瓜粥即成。